Le Room Service
Le Room Service
Le Room Service és una empresa especialitzada en el outsourcing del servei de F&B d'habitacions d'hotel. És l'alternativa rendible al servei d'habitacions a través de la innovació i especialització en tendències gastronòmiques i de servei.
Normalment, el servei d'habitacions pot suposar un problema de gestió per als hotels, ja que altera el flux de serveis d'alimentació i begudes (F&B) en aquells que disposen de room service i suposa una càrrega de personal i despeses en aquells hotels que no tenen servei de cuina.
SERVEIS
- Instal·lacions centrals de producció de menjar, compartides per tots els clients de Le Room Service en una determinada ciutat.
- Servei de preparació i emplatat del menjar sol·licitat.
- Servei de lliurament immediat a l'hotel i si es desitja en la pròpia habitació de l'hoste.
- Serveis de màrqueting en habitació i si es desitja en altres dependències de l'hotel.
- Serveis d'I+D, desenvolupant noves ofertes que donin varietat i actualitat a la carta, ajustant-la a les necessitats dels hostes.
AVANTATGES
- Rendibilitat: Millora la rendibilitat als hotels externalitzant un servei generalment deficitari.
- Adaptació: Crea una nova experiència de client amb un concepte disruptiu del F&B capaç d'adaptar-se a les necessitats d'un consumidor exigent coneixedor de les últimes propostes gastronòmiques.
- Producte: Estandarditza i homogeneïtza el producte i el procés en tots els hotels de cadena.
- Oferta: Els establiments associats al GHB obtindran una comissió sobre la venda més elevada (del 8% al 10%)
Adjunt | Mida |
---|---|
![]() | 4.01 MB |