Le Room Service

Le Room Service

[01/12/2020]

Le Room Service és una empresa especialitzada en el outsourcing del servei de F&B d'habitacions d'hotel. És l'alternativa rendible al servei d'habitacions a través de la innovació i especialització en tendències gastronòmiques i de servei.

Normalment, el servei d'habitacions pot suposar un problema de gestió per als hotels, ja que altera el flux de serveis d'alimentació i begudes (F&B) en aquells que disposen de room service i suposa una càrrega de personal i despeses en aquells hotels que no tenen servei de cuina. 

SERVEIS

- Instal·lacions centrals de producció de menjar, compartides per tots els clients de Le Room Service en una determinada ciutat.

- Servei de preparació i emplatat del menjar sol·licitat.

- Servei de lliurament immediat a l'hotel i si es desitja en la pròpia habitació de l'hoste.

- Serveis de màrqueting en habitació i si es desitja en altres dependències de l'hotel.

- Serveis d'I+D, desenvolupant noves ofertes que donin varietat i actualitat a la carta, ajustant-la a les necessitats dels hostes.

AVANTATGES

- Rendibilitat: Millora la rendibilitat als hotels externalitzant un servei generalment deficitari.

- Adaptació: Crea una nova experiència de client amb un concepte disruptiu del F&B capaç d'adaptar-se a les necessitats d'un consumidor exigent coneixedor de les últimes propostes gastronòmiques.

- Producte: Estandarditza i homogeneïtza el producte i el procés en tots els hotels de cadena.

- Oferta: Els establiments associats al GHB obtindran una comissió sobre la venda més elevada (del 8% al 10%)  

 

Documents
AdjuntMida
PDF icon Presentación LRS.pdf4.01 MB
Enllaços
proveïdors